很多人都知道天然维生素c这种保健品对身体是有保健功能的,而且是很不错的。那么,天然维生素c的来源是什么呢?
天然维生素c的来源柿子椒、草莓、木瓜等,木瓜含有大量维生素C,听起来似乎不可思议。木瓜的维生素A、C,钾和纤维素含量都非常丰富。如果每天吃几块木瓜或者来一小碟木瓜沙拉,就可以获取人体每日所需的维生素C含量。
维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看,维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。
维生素C可能是人们最早认识的一种维生素,也是目前最常用的维生素之一。长期以来,营养专家普遍认为维生素C是一种最简便有效的提高免疫力的营养物质。大多数科研专家都认可维生素C的以下保健功效:
(1) 提高免疫力:参与免疫蛋白的合成,促进白细胞和吞噬细胞的活力,有助于提高人体免疫力。缺乏维生素C时,人体对病原体侵袭的抵抗力下降,更容易感染疾病;在患病时,人体对维生素C的需求量也会以倍数增加。
(2)缓解疲劳,减轻压力:作为重要的抗压力营养素,维生素C可以促进肾上腺素的合成。而肾上腺素可以促进葡萄糖转化为能量,以供人体紧急之需。人在压力大的情况下肾上腺素的需求量会相应变大,因此对维生素C的需求量也随之增加。
由上文可知,天然维生素c的来源柿子椒、草莓、木瓜等;维生素C能缓和某些化学物质和药物的毒性。在环境污染日益加重的今天,维生素C还有助于保护肝脏免受毒素的侵害。
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