肾功能不好的人群
海参烧豆腐虽营养美味，但是含有大量的蛋白质，对于肾功能不好的人来说，食用后会加重肾脏负担，可能会影响肾功能。
婴幼儿
海参中含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素、矿物质等，有滋补身体的作用，而婴幼儿发育未完全，消化功能较弱，吃海参不仅会引起消化不良，还可能影响身体发育。
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