夏天自制饮料的方法

来源：尚车旅游网

夏季自制饮料

夏天，一杯清凉可口的饮料是人人都喜欢的，除了市场上出售的各式饮料外，妈妈还可根据自己儿童的口味和健康情况，自己动手调制一些夏季饮料给儿童喝，以保证儿童的营养。

自制饮料大致可分四类，即汤类、果汁类．茶类、中草药类。

汤类：

1．百合绿豆汤。小火泡至绿豆开花。百合洗净加水煮约10分钟，倒入绿豆边煮边搅，煮沸后离火。冷却后放入冰箱备用。儿童如不能吃太凉的，也可热饮。

2．青梅莲子汤。干莲子用水浸胀，去衣去心，青梅洗净，加入莲子汤中煮后离火，冷却后放入冰箱备用。

3．牛奶玉米汤。将玉米洗净加水煮烂、晾凉。将牛奶煮沸，加糖，晾凉。再把二者混匀后放入冰箱备用。

果汁类：

1．杨梅汁将杨梅洗净，去杂质，放入碗内1～2天，浸出杨梅汁。再将杨梅汁及杨梅一并倒入锅内、煮沸后离火。晾凉后倒出汁，放入冰箱备用，

2．草菇汁将草菇除去杂质。洗净，撕去花托、放入搪瓷盆内，用木柄捣烂。用纱布滤出汁，加水，入锅后小火煮沸即离火，冷却后放入冰箱待用。也可不滤汁，连果肉一起煮、食。

3．其他果汁也可用市场上出售的家用粉碎机，将新鲜的菠萝、山楂、柑、苹果、梨、香蕉等洗净后加以粉碎，滤出汁后小火煮沸后离火，晾凉后放入冰箱。食用时可取单一果汁，也可二三种果汁混合饮用。

茶类：

茶类饮料是以茶叶水为基质。

1．柠檬茶茶叶水加柠檬、蜂蜜。

2．奶茶红茶叶水加搪、牛奶。

3．薄荷茶茶叶水加薄荷汁、糖。

中草药类：

1．菊花菊花冲泡后加糖。

2．金银花金银花冲泡后加糖。