适合哮喘病人吃的饮食调理食谱推荐

适合哮喘病人吃的饮食调理食谱推荐

甘菊桔梗雪梨汤

原料：甘菊5朵，桔梗5克，雪梨1个，冰糖5克

做法：

1 甘菊、桔梗加1200毫升水煮开，转小火继续煮10分钟，去渣留汁，加入冰糖搅匀后，盛出待凉。

2 雪梨洗净削皮，梨肉切丁备用。

3 将切丁的梨肉加入已凉的甘菊水即可食用。

功效：此汤具有清热宣肺、化痰定喘的功效，适合热哮型的哮喘患者食用。

【健康指南】

甘菊可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，缓解眼睛疲劳。还可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益。取菊花5~8朵置于饮杯中，加入冰糖少许，用开水冲泡饮用，具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。

【调理食谱】

银杏炖鹧鸪

原料：银杏10克，鹧鸪1只，生姜10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，香菜段10克

做法：

1 鹧鸪洗净斩小块，生姜切片。

2 净锅上火，加水烧沸，把鹧鸪下入沸水中汆烫。

3 锅中加油烧热，下入姜片爆香，加入适量清水，放入鹧鸪、银杏煲30分钟，加入盐、味精、胡椒粉，撒上香菜段即可食用。

功效：本品具有收敛肺气、定喘止咳的功效，可用于治疗哮喘痰多、肺热咳嗽等症。

【健康指南】

银杏可采用炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等多种烹饪方法。因含有微毒，在烹饪前须先经温水浸泡数小时，然后入开水锅中煮熟后再行烹调，这样可以使有毒物质溶于水中或受热挥发。

【调理食谱】

椰汁薏米萝卜粥

原料：椰汁50毫升，薏米80克，玉米粒、白萝卜、豌豆各15克，冰糖7克，葱花少许

做法：

1 薏米洗净后泡发；玉米粒洗净；白萝卜洗净，切丁；豌豆洗净。

2 锅置火上，注入水，加入薏米煮至米粒开花后，加入玉米、白萝卜、豌豆同煮。

3 煮熟烂后加入冰糖、椰汁，撒上葱花即可。

功效：本粥具有下气消食、除痰润肺的功效，适合风痰哮型哮喘患者食用。

【健康指南】

萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿大。萝卜主泻，胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时，应加些醋来调和，以利于营养吸收。