材料：宽面条、生菜、菜油、小葱、大蒜、食盐、鸡精、生抽、老抽、食醋。
做法：
1、首先把小葱、蒜切碎，生菜洗净备好。
2、然后锅里倒适量水，水开后，倒入宽面条，筷子打散。
3、一次煮沸后，加入少许凉水，再次煮沸。
4、之后加入生菜，微烫生菜，关火，捞出装盘。
5、随后往其中加入调味料，小葱沫，蒜末等食材。
6、再热油，微冒烟关火。
7、最后泼在盘中的小葱和蒜末上，拌匀即可。
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