当你接过一杯拿铁咖啡，你加入的是一匙糖？还是一匙肉桂粉？两者对体重的影响可能差很多。糖会让你变胖，若换成一小匙肉桂粉不仅可以添香，可能还有助控制体重！
专家︰当作香料 少量使用
肉桂也能减重？网路上流传的减重秘方百百种，其中，利用肉桂粉加上蜂蜜水的肉桂粉减重法也有不少人采行。使用这种方式减重的人表示，只要在早餐空腹前用一匙肉桂粉加上两匙蜂蜜，冲泡后食用，即便吃高卡路里的食物、脂肪也不会累积在身上。但这可能是真的吗？
过去有研究显示，肉桂粉可以延缓食物在胃排空的速度、维持饭后血糖的稳定，因而间接有辅助减重的功效。其中的一个实验是比较了只吃米布丁，以及同时食用肉桂粉与米布丁的两组实验鼠胃部排空速率，结果发现，同时食用肉桂粉的实验鼠，确实排空速度减缓、约莫一成，可以让饭后血糖相对稳定。
不过，也有另一个研究让受试者在吃高脂肪早餐时、同时使用3公克肉桂粉，却没有看到类似效果。也因此，是否对每一种餐饮都有效？有效性是否明确？仍然有待商榷。证明肉桂单方面的减肥效果不明显，如果能够配合饮食，作为帮助减少卡路里摄入的辅助品还是非常有效的。
综上所述，肉桂用到好处是有很好的减肥功效的，想减肥的你不妨一试！！
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