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煎牛排多长时间能熟

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1、煎牛排8-10分钟能熟。

2、煎牛排之前用手按压一下牛排,不但可以使牛排肉更有韧性、肉质更好,也可以使牛排更好地入味,同时在按压过程中,可以清楚地知道牛排的厚度,从而适当延长或缩短煎牛排的时间,如果厚一点的牛排,就需要适当延长几分钟,保证全熟。

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