1、先准备一个土豆，去皮
2、准备葱姜蒜
3、土豆切成丝，青椒也切好
4、在锅里放适量的油加热，加葱姜蒜炸一下
5、土豆丝和青椒下锅，加盐翻炒
6、翻炒3分钟左右加鸡精、少许醋和生抽翻炒出锅
7、简简单单的一盘青椒土豆丝就完成了
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