食材清单
牛里脊 300克
白萝卜 100克
白胡椒粉 适量
生抽 1勺
花生油 适量
精盐 适量
淀粉 适量
料酒 2汤匙
白糖 1汤匙
牛肉萝卜丝的做法
1、牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟
2、白萝卜去皮，切条备用
3、调制料汁：干净小碗里倒入料酒、少许精盐、白糖、生抽，搅匀备用
4、锅热后倒入花生油，油热后倒入萝卜条，稍翻炒，调入一点白胡椒粉
5、调入少许的精盐，翻炒至萝卜条变软即可关火
6、把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里
7、另起油锅，油热后倒入腌渍好的牛肉条，轻轻滑散炒至变色
8、沿锅边烹入调好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的萝卜条上
萝卜牛肉丝怎么做
食材用料
牛肉适量，萝卜适量，料酒少许，色拉油少许，酱油少许，蚝油少许，糖少许，淀粉少许
做法步骤：
步骤 1
将牛肉切成丝，放料酒、少量色拉油、生粉腌制15分钟
步骤 2
将萝卜切成丝
步骤 3
锅里水开后，先将萝卜丝焯水后捞出冲凉
步骤 4
热油锅，滑熟牛肉丝
步骤 5
把萝卜丝倒入翻炒透，加酱油、蚝油、糖入味后，勾薄芡即可
萝卜牛肉丝怎么做
食材清单
牛里脊 300克
白萝卜 100克
白胡椒粉 适量
生抽 1勺
花生油 适量
精盐 适量
淀粉 适量
料酒 2汤匙
白糖 1汤匙
牛肉萝卜丝的做法
1、牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟
2、白萝卜去皮，切条备用
3、调制料汁：干净小碗里倒入料酒、少许精盐、白糖、生抽，搅匀备用
4、锅热后倒入花生油，油热后倒入萝卜条，稍翻炒，调入一点白胡椒粉
5、调入少许的精盐，翻炒至萝卜条变软即可关火
6、把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里
7、另起油锅，油热后倒入腌渍好的牛肉条，轻轻滑散炒至变色
8、沿锅边烹入调好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的萝卜条上