意思是不管不顾把菜打包带走。
剩菜打包的时候一定要让服务员分开放,回家后也要分开放在干净、密闭的容器中。因为不同食品中微生物的生长速度不一样,将它们分开储存可以避免交叉污染。
打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。
搂席啥意思
搂席是指应邀而去赴席,参与别人的宴席,用搂字代表可以放开肚皮,去尽情地享用别人的盛情邀请而大吃大喝,大块朵颐。搂有收获,收入囊中的意思。
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