有机菜花怎么炒才好吃

来源：尚车旅游网

食材

有机花菜1颗

西红柿2个

泡发木耳1把

鸡蛋2个

大蒜2瓣

葱1根

1️⃣鸡蛋打入碗中搅散，西红柿切小块，有机花菜切小块，葱花切小段、大蒜切成片，锅中水烧开，花菜和木耳焯水2分钟捞出.

2️⃣锅中热油，鸡蛋炒熟盛出，大蒜炒香，西红柿炒出汤汁，放木耳、花菜、鸡蛋，加1勺盐、半勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油、半勺鸡精，翻炒入味，倒入水淀粉勾芡，起锅撒上葱花.

有机菜花怎么炒才好吃

千万不要用水抄，抄完了就不好吃，就生炒，火大点，多加大蒜炒，要出锅的时候勾点芡，十分美味，是我最喜欢的一道菜，翠翠的很下饭。

有机菜花怎么炒才好吃

第1步、将菜洗净，将料备齐，菜花一定是生的，千万不要用水焯，用水焯过的菜花失去了原有的口感和味道。

第2步、油开下调料，如果害怕肉粘锅可以在此环节加入适量盐。

第3步、放入肉进行煸炒。

第4步、肉变色，金黄，就可以了。

第5步、放入有机菜花。

第6步、大火煸炒。

第7步、加入十三香和酱油，大火煸炒，汁没有，即可。

第8步、美食出锅。