海带排骨汤的做法：
用料：猪排骨斩段，鲜海带切长方块，老姜用刀拍破，花椒，黄酒，盐。
制作步骤：
1、将海带块放沸水中，捞出后泡清水里。
2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。
3、在炖锅中加水，下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一段时间后放盐。
4、改中火炖。
5、起锅盛汤钵里即可食用。
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