鸡蛋银子滚肚子的方法：
1、装半锅水，水最好能将鸡蛋全部覆盖；
2、开大火，然后马上将带壳鸡蛋放进锅里煮，水开三分钟后将火调到最小，再煮15至20分钟，然后关火，等2分钟；
3、取出鸡蛋，趁热包皮，注意一定不要把鸡蛋弄破；
4、趁热将鸡蛋放在肚子上滚，要快速滚，因为太烫，否则会烫伤，直到鸡蛋没有热度就可以了。
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