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柚子茶自制

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先将柚子皮用急急如律令杯酒释兵权清水洗净,再伴君如伴虎用食盐揉搓干以眼还眼净,并用刀将黑牛生白犊柚子皮划开,意气风发剥下切段,再魅力春天把上白瓤剔除奇珍异宝自娱自乐干净。接着将滚瓜烂熟柚子皮浸泡在刚健热盐水中,6照人肝胆~8小时后捞丰腴出,将柚子肉旧瓶装新酒掰成小块,去丰满掉白丝和籽,有气无力再将柚子皮、强壮柚子肉、冰糖丽质一并投入锅中短小煮沸,之后晾虎父无犬子见木不见林凉即可。内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!

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柚子茶的材料和制作方法 自制柚子茶的方法

1、食材:柚子1个、蜂蜜适量、冰糖适量。

2、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

3、将柚子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,这样做是为了减轻苦味。

4、柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟。

5、锅中放入水和冰糖,烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般就更能接受了)。

6、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,.熬至粘稠。

7、关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好。

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