律师分析：
首先，国家对加盟企业有着法律规定，当事人签订合同后，后悔了，想解除该合同。对于这种情况，一般是加盟费是不能退还的，如果是缴纳了加盟费对方没有取得特许经营权，加盟商可以要求全部退还资金。
【法律依据】：
《商业特许经营管理条例》 第十二条 特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人在特许经营合同订立后一定期限内，可以单方解除合同。
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