办理食品经营许可证需要的材料有：《食品经营许可证》申请书；公司营业执照复印件；食品安全制度管理文本；食品安全管理人员健康证、培训证复印件；从业人员健康证(2人以上)复印件；公司平面图、地理位置图；法人身份证复印件2份；委托代理人身份证复印件。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十五条食品生产经营许可的有效期为5年。
食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十六条国务院卫生行政部门应当及时公布新的食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种目录以及所适用的食品安全国家标准。
对按照传统既是食品又是中药材的物质目录，国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门应当及时更新。