摘要:市场上大多数的牛奶都是调制乳,比如舒化奶、早餐奶、大枣奶、核桃奶、儿童奶等等,那么高钙奶是调制乳吗?高钙奶属于营养强化奶,所以是调制乳。高钙奶是甜的吗?高钙奶的味道是甜的,因为高钙奶里面会有一些甜味的添加剂。
一、高钙奶是调制乳吗
高钙奶属于调制乳。所谓高钙奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶。高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,人为地额外添加一些钙,也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。市面上很多高钙奶添加的都是碳酸钙、乳钙等成分,从营养成分表上看,钙的含量的确提高了,但是含量和吸收是两回事,含量高并不等于吸收好,人体对高钙奶的吸收利用率有限。而牛奶本身就是一种含钙量很高的食物,再往里面加钙意义不大。想要用高钙奶补钙,不如每天喝1-2杯牛奶。
二、高钙奶是甜的吗
高钙奶是甜的,因为高钙奶里面会有一些甜味的添加剂。高钙奶添加钙也是有的,按照我国国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的规定,100ml食物中钙含量超过营养素参考值15%的产品,才能标注为高钙产品。也就是说,高钙牛奶中钙含量至少要高于120mg/100ml。
三、高钙奶适合哪些人群
在日常生活中需要补充钙质的人群包括佝偻病患者、糖尿病病人、有骨质疏松的人群以及怀孕期的妇女和中年人、青少年都是适合喝高钙奶的。而且高钙奶是很多缺钙的人都是可以喝的。
四、高钙奶什么时候喝好
不提倡早上喝,睡觉前喝更为合适,此段时间饮用有助于吸收和利用钙。在晚饭当中摄入的钙成分普遍都在睡前被吸收并加以利用。
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