一、民法典中工程合同延期可以多长时间
不能超过三个月。
《建筑法》
第九条规定，建设单位应当自领取施工许可证之日起三个月内开工，因故不能按期开工的，应自当向发证机关申请延期;延期以两次为限，每次不超过三个月。既不开工又不申请延期或者超过延期时限的，施工许可证自行废止。所以建设工程也不能无限延期，如果施工许可证超出法律、法规的规定而废止，应当重新申请或者办理相关的手续后才能继续进行。
第十条在建的建筑工程因故中止施工的，建设单位应当自中止施工之日起一个月内，向发证机关报告，并按照规定做好建筑工程的维护管理工作。
建筑工程恢复施工时，应当向发证机关报告;中止施工满一年的工程恢复施工前，建设单位应当报发证机关核验施工许可证。
二、工程延期的原因
(1)发包人不能按专用条款的约定提供开工条件的。
(2)发包人不能按约定日期支付工程款预付款、进度款，致使工程不能正常进行的。
(3)工程师未按合同约定提供所需指令、批准等，致使施工不能正常进行的。
(4)设计变更和工程量增加的。
(5)一周内非承包人原因停水、停电、停气造成停工累计超过8小时的。
(6)发生不可抗力。
(7)专用条款中约定或者工程师同意工期顺延的其他情况。