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8提到经 常吃辣椒 的好处是 可以增加 食欲。因 为辣椒对 口腔和胃 肠有一定 的刺激。 它可以增 强肠胃的 蠕动,促 进消化液 的分泌, 从而改善 食欲。对 于临床上 出现的食 欲不振的 人,可以 让他吃一 点辣椒, 以达到改 善食欲不 振的作用 。另外, 研究发现 辣椒对于 有胃溃疡 的患者有 一定的防 治作用。 因为辣椒 能够刺激 人的前列 腺素1、 2的释放 ,以维持 胃肠功能 。但是一 定要注意 适量,过 量可能会 导致胃溃 疡的发生 。辣椒本 身有温热 的作用, 对于因受 寒引起的 胃口不好 、胃部怕 凉或胃痛 腹胀,可 以用辣椒 和生姜来 熬汤喝, 以达到治 疗胃寒的 目的。辣 椒中的辣 椒素对胃 肠有一定 的刺激作 用,适当 吃辣椒对 于居处潮 湿的人具 有预防风 湿和冻伤 的好处。 另外,常 吃辣椒还 能预防胆 结石,因 为辣椒中 含有丰富 的维生素 ,尤其是 维生素C ,它可以 使体内多 余的胆固 醇转化为 胆汁酸。 如果已经 有胆结石 的人多吃 一些辣椒 ,对病情 有一定的 缓解作用 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
请用简洁的语言概括四川辣椒的三大用途
自己归纳
辣椒以嫩果或成熟果供食,可生食、炒食或干制、腌制和酱渍等。辣椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。辣椒的维生素C含量比多数的蔬菜高,辣椒中含维生素C比茄子多35倍,比西红柿多9倍,比大白菜多3倍,比白萝卜多2倍。它含有的胡萝卜素、B族维生素、维生素P和矿物质钾、铁、锌的量也较丰富。据分析,它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。鲜尖辣椒既可作为蔬菜生食、炒食。在冬季里,用以炒辣白菜、辣豆、炸辣酱或做回锅肉等,都是人们喜欢和习惯吃的。如制成辣椒粉、辣椒末、辣椒油,还可供常年食用。
你也可以去百度百科上面看看~~
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辣椒以嫩果或成熟果供食,可生食、炒食或干制、腌制和酱渍等。辣椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。辣椒的维生素C含量比多数的蔬菜高,辣椒中含维生素C比茄子多35倍,比西红柿多9倍,比大白菜多3倍,比白萝卜多2倍。它含有的胡萝卜素、B族维生素、维生素P和矿物质钾、铁、锌的量也较丰富。据分析,它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。鲜尖辣椒既可作为蔬菜生食、炒食。在冬季里,用以炒辣白菜、辣豆、炸辣酱或做回锅肉等,都是人们喜欢和习惯吃的。如制成辣椒粉、辣椒末、辣椒油,还可供常年食用。
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