雪梨炖川贝
的做法和功 效:1. 做法:去梨 核和皮,切 碎后与研成 细粉的川贝 、冰糖一起 放入锅中, 加适量清水 煮沸,小火 炖煮30- 60分钟即 可。2. 功效:润肺 生津、化痰 止咳。雪梨 富含维生素 和柠檬酸、 苹果酸等成 分,能够清 热化痰、降 火生津;川 贝则含有生 物碱、萜类 、脂肪酸等 成分,能够 清热润肺、 化痰止咳, 用于肺热燥 咳、干咳少 痰、阴虚劳 咳等。雪梨 炖川贝适用 于肺燥干咳 、咽喉干痒 的人群,老 少皆宜。但 需要注意川 贝性寒,对 风寒引起的 咳嗽无效或 会加重病情 ,应在医生 确诊后适当 使用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
谁知道冰糖川贝梨水怎么煮
主料
250g雪梨
配料
适量冰糖
适量川贝
适量水
3做法
1、食材:雪梨、川贝、冰糖
2、将雪梨去皮去核切成厚块
3、把所有食材放入小炖盅
4、把小炖盅盖上盖子放入电压力锅
5、把电压力锅调至煲汤档
6、大概半个多小时以后就好了,倒入小碗里趁热喝掉
作用:
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
川贝清热润肺,化痰止咳功效。
冰糖性平偏凉,入脾、肺二经,具有润喉清心、补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。主治肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血等症
4注意事项
做这道糖水的时候一定要用冰糖不能用白糖。
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