中国医科大学附属第一医院。解酒护肝方法：。1. 食物：可以食用西红柿、蜂蜜水和葡萄等。西红柿和葡萄中含有特殊成分可以加速酒精分解和降低体内乙醇浓度，而蜂蜜水中的果糖可减少肝脏对酒精的吸收，保护肝脏。2. 药物：纳洛酮可以起到解酒、护肝作用；维生素C和呋塞米可保护肝功能，降低乙醇对肝脏及胃黏膜的损伤。但需在医生指导下使用。3. 酒精中毒症状：如果饮酒过多，出现严重的酒精中毒症状，应及时到医院详细检查和治疗。
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小分子肽的解酒作用？
小分子肽之所以能解酒，都归功于肽中的丙氨酸和亮氨酸对减轻麻醉、防止酒醉有良好的效果，谷氨酸、脯氨酸也对酒精代谢有影响。酒精是通过肝脏进行代谢的，它可使身体吸收乙醇的速度减慢，肽中的谷氨酸、脯氨酸加快了肝脏的代谢功能，从而减少了酒精在体内的积蓄，减少其毒性，大大减少了暴饮引起的急性酒精中毒的发生率，从而改善肝功能，保护肝脏。而国肽小分子，不仅能够解酒，其富含18种氨基酸，能够补充人体每日所需要的能量，加速人体的新陈代谢，有效的修复人体的受损细胞，从而有效的增强了人体对疾病的免疫功能。
其次，医学临床实验表明：肽本身就具有解酒护肝的功效，肽能增加肝内与乙醇代谢有关的醇脱氢酶和醛脱氢酶的活性，同时将乙醇代谢所产生的有毒物质乙醛迅速地排出体外，还由于过量的氢参与皂苷合成从而有效地保护乙醇中毒的肝脏。