1、一般情况下,绿豆在水里泡3-6天就会发芽。但是,要注意水分、温度等等,不然就会很难发芽的。选豆并将绿豆清水洗净。洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,发芽率极低。
2、第一天泡了一天的水,绿豆会发胀,外皮会被撑破。第二天会钻出小嫩芽,非常可爱。第三天小芽会长长很多,大概有两三厘米长。第四天又会长很多,且豆子的颜色也会有点发紫,有的外壳会脱落。第五天芽苗会长的更长,开始变弯曲。第六天豆芽已经长的很高了,且还会长出两片小嫩叶。第七天就可长成豆芽菜,叶子也长大了。
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