生姜和香菜可以一起食用。生姜具有辛辣的味道，具有温暖身体、促进消化和抗炎等功效，而香菜具有清新的味道，富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力和消化功能。因此，将生姜和香菜一起搭配在菜肴中，不仅可以增添风味，还能够兼具保健效果。
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