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贵州风云酱父酒虎年纪念酒怎么下架了

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下架是存在的,当企业管理存在严重问题,或产品存在安全隐患,就会下架。主要暗含了三点原因。
1、很难辨别的“科技与狠活”。有些完全不用粮食发酵,直接用食用酒精、各种香料、甜蜜素等添加剂直接勾兑,简直是满满的科技与狠活,让人难以分辨。
2、酿酒环境差,设备落后。其本身价格低,包装简陋,间接也说明了酿酒成本不高,在酿酒环境方面大多人会更加不注意,再加上没有专业的设备,最后的成酒中很多物质都难以保证其含量是否超标,导致很多人干脆就不买了,这一点的确惹人惋惜。
3、酿酒过程容易忽视的掐头去尾。自酿酒通常有个步骤就是掐头去尾,先流出和最后的酒直接不要或者重新发酵。对于自酿酒来说,肯定不能一棍子打死,但不可否认,现在的确有不少黑心商贩,为了节省成本和时间,直接忽略其操作,因此买的时候还是要慎重。

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