1、新购买的不锈钢筷子在首次使用前，应使用含有洗洁精的水清洗，并配合海绵刷子刷洗，以确保去除制造过程中可能残留的机油、化学物质以及灰尘和细小颗粒。
2、清洗后，可将筷子浸泡在含有白醋的水中，或者放入适量的食盐磨好水中浸泡一夜，以进行简单消毒。若为塑料筷子，建议使用食盐水，以避免白醋对不锈钢产生腐蚀。
3、随后，用自来水彻底冲洗筷子数次，去除附着的醋水或盐水。注意要使用流水冲洗，避免将筷子放在一个容器中冲洗，以确保彻底清洁。
4、使用刚煮沸的开水轻轻烫过新筷子，但需注意，塑料筷子不耐高温，不宜烫煮，以免变形。同时，在操作过程中小心避免烫伤手指。
5、最后，将筷子自然晾干，并存放在碗橱中。碗橱内可放置一些干燥的橘皮或干燥剂，以防潮湿。若条件允许，也可以将筷子放置在消毒柜中，利用紫外线灯进行消毒，为筷子正式使用做好准备。
