冒烤鸭和手撕鸡哪个好吃

来源：尚车旅游网

冒烤鸭。冒烤鸭即冒鸭子，是四川省成都市的特色美食，属川菜系、以千寻冒烤鸭最为有名，结合了烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭。

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