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冒烤鸭和手撕鸡哪个好吃

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冒烤鸭。冒烤鸭即冒鸭子,是四川省成都市的特色美食,属川菜系、以千寻冒烤鸭最为有名,结合了烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法,将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下,加上冒菜就是一钵热气腾腾,荤素搭配,鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭。

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