豆腐文化是中华民族祖先留下的宝贵遗产，它是中华民族文化的一个组成部分，为人类文明进步和世界饮食文化作出了不可磨灭的贡献。为了弘扬民族文化，光大华夏美食，促进人类健康，推动中外豆腐文化交流和经济技术合作，特举办豆腐文化节。
凌云豆腐文化节宣传口号：
1、凌云豆腐甜、新、香。
2、品凌云豆腐，看一河两埠。
3、山水桂林，豆腐凌云。
4、凌云豆腐斗开心。
5、田心煤汉白，凌云豆腐香。
6、凌云豆腐，细嫩酥香，遥遥领先。
7、凌云豆腐，豆腐凌云。
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