1、首先将胡萝卜和洋葱切小段,和蒜瓣一起放入料理机中打碎,倒入小锅里,加500ml清水拌匀,再加入白糖、米酒、蚝油和酱油的。
2、大火烧开,等酱香味出来后,滤掉料渣,再把剩下的汤汁熬至粘稠就可以了的。
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