1、工具/原料：一碗冒着热气儿的剩米饭、鸡蛋。
2、火腿丁，葱花，加适量的盐。
3、准备一碗冒着热气儿的剩米饭，打入一个鸡蛋。
4、放入火腿丁，葱花，加适量的盐，充分的搅拌均匀,平底锅刷油，倒入米饭摊平。
5、中间打入一个鸡蛋，烙至两面金黄，刷上蒜蓉辣酱，好吃的米饭小饼做好。
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