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玉米鱼骨汤简单做法

来源:尚车旅游网

1、食材:玉米1根、红萝卜1根、鲩鱼骨150g、油盐适量、姜片5片。

2、玉米和红萝卜都切成块备用。

3、鲩鱼骨洗净,沥干水分备用。

4、热锅放油,放入拍扁的姜爆香后,在锅里撒一层盐。

5、一块一块地放入鱼骨。

6、煎完一面,翻过来煎另一面。

7、把煎好的鱼骨用碟子盛起备用。

8、汤锅把水烧开后,先放入鱼骨和玉米,加盖滚30分钟。

9、再放入红萝卜,滚5分钟。

10、再开盖加盐调味,即可饮用。

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