1、生酮膳食粉是一种富含乳蛋白的复合面粉。
2、生酮膳食粉高脂低糖,每100克含脂肪30克,蛋白质9克,糖4.3克,比例为2.25:1,每10克粉与1.2克蛋液混合可以成团,专为生酮饮食设计,类似于普通面粉的作用,可以做成饺子皮、包子皮、蛋糕、面包、蛋挞、面条等,满足不同人群的需要。
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