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豆芽的功效有哪些

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1、豆芽中含有维生素E,能保护皮肤血管,使血液循环更加流畅,可以有效预防动脉硬化和高血压。

2、豆芽含有的维生素C,可以清除人体内的自由基,延缓人体的衰老,还可以使人的皮肤细腻,淡化皱纹,并有保持头发乌黑亮丽的作用。

3、多吃豆芽可以为人体补充足够的氨基酸,蛋白质,脂肪,微量元素等营养物质,促进人体的健康。

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