1、核桃仁放入烤箱中层180度烤5分钟,晾凉后搓去表层细皮。
2、把核桃仁研磨碎,鸡蛋打散,放入木糖醇和熔化的黄油搅拌均匀。
3、筛入低粉、泡打粉、小苏打,加入核桃碎,翻拌均匀后用手抓捏成团。
4、取30g面团,掌心揉圆,中间粘层白芝麻放入烤盘,轻轻按扁,边缘自然形成裂纹。重复做完所有面团。
5、放入预热好的烤箱中层,200度烤10分钟,转180度15分钟左右,表面变为棕黄色即可。
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