野菜的结构是：野(左右结构)菜(上下结构)。
野菜的拼音是：yě cài。注音是：一ㄝˇㄘㄞˋ。词性是：名词。
野菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看野菜详细内容】
野菜野菜：植物学名词
二、汉语大词典
(1).可以做蔬菜或供人充饥的野生植物。唐杜荀鹤《山中寡妇》诗：“时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。”《辽史·太祖纪上》：“时大军久出，辎重不相属，士卒煮马驹、采野菜以为食。”陈毅《赣南游击词》之二：“粮食封锁已三月，囊中存米清可数。野菜和水煮。”(2).农家对自种蔬菜的谦称。《红楼梦》第三九回：“﹝刘老老说﹞：‘姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了，吃个野菜儿，也算我们的穷心。’”
三、国语辞典
可供食用的野生草本植物。野菜[yěcài]⒈可供食用的野生草本植物。引唐·杜荀鹤〈山中寡妇〉诗：「时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。」《辽史·卷一·太祖本纪》：「时大军久出，辎重不相属，士卒煮马驹，采野菜以为食。」英语wildherb,potherb德语eßbareWildkräuter,Wildgemüse(S,Ess)法语herbessauvagescomestibles
四、其他释义
1.可以做蔬菜或供人充饥的野生植物。2.农家对自种蔬菜的谦称。
五、关于野菜的英语
六、关于野菜的法语
plantes sauvages comestibles