步骤1
食材：豆腐1块，鸡蛋1个，大葱2段。辅料：虾酱20克，干辣椒20克，油适量。
步骤2
豆腐洗净放入盆中捏碎。
步骤3
加入虾酱拌匀。
步骤4
打入鸡蛋继续拌匀。
步骤5
大葱切丝。
步骤6
热锅倒油，下入葱丝、干辣椒炒香。
步骤7
加入豆腐碎大火翻炒。
步骤8
炒熟即可出锅装盘。
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