步骤1
准备食材：藕带250克、腊肉50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
藕带洗净、切小段。
步骤3
腊肉放冷水锅中、大火煮20分钟、捞出冷却、切片。
步骤4
蒜苗切片、姜切末、蒜切末。
步骤5
热锅倒油、油温5成热、下腊肉、炒至出油、加姜、蒜、蒜苗、炒香、倒入藕带、炒匀。
步骤6
加入盐、糖、鸡精、炒匀即可。
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