步骤1
食材：番茄2个，青豆200克，腊肠100克，蒜3瓣，姜2克 调味料：食用油8克，番茄酱3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克
步骤2
番茄切丁。
步骤3
腊肠切丁。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
热锅倒油，油温4成热时，下腊肠，煸炒出油，加姜、蒜，炒香。
步骤7
倒入番茄丁、番茄酱，炒出红油，加100毫升清水、青豆、盐、生抽，焖煮10分钟。
步骤8
调入胡椒粉，炒匀即可。
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