步骤1
准备食材：芥兰200克、蒸鱼豉油1茶匙、蚝油1茶匙、大葱1段、红椒10克、 油适量、 盐1茶匙 、蒜3瓣。
步骤2
芥兰洗净切成两半。
步骤3
蒜切末。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
大葱切丝。
步骤6
首先起锅烧水，放入芥兰焯水2分钟，捞出摆入盘中。
步骤7
然后在碗中放入蒸鱼豉油、蚝油、少许油、盐，蒜末搅拌均匀。
步骤8
接着淋入调好的料汁，再将切好大葱和红椒撒在芥兰上面。
步骤9
最后起锅烧油，油热淋入盘中即可。
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