步骤1
准备食材：藕带250克、干辣椒2个、姜1克、蒜1克、小葱1根、食用油10克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
藕带洗净、切小段。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
干辣椒剪断。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
热锅倒油、6成热、下干辣椒、姜、蒜、大火快速炒匀、加藕带。
步骤8
炒30秒、调入盐、鸡精炒匀、装盘、撒葱花即可。
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