步骤1
准备食材：绿豆芽200克、小葱20克、油适量、醋1茶匙、红椒10克、盐1茶匙。
步骤2
绿豆芽洗净。
步骤3
小葱切段。
步骤4
红椒切片。
步骤5
首先起锅烧油，油热放入红椒炒至断生，再倒入绿豆芽翻炒1分钟。
步骤6
然后锅中加入醋、盐翻炒至入味。
步骤7
最后放入葱段翻炒均匀，盛出装盘即可。
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