鹌鹑是鸟。鹌鹑属于鸟纲，鸡形目，雉科，与鸡的属不同，鸡是原鸡属，而鹌鹑是鹌鹑属。鹌鹑属的鸟类体型很小，而且滚圆，羽毛较多，毛色多暗淡，通常雌性和雄性相差不大。
鹌鹑能活2年左右，一般在每年5-7月进行繁殖，每窝能产卵7-15枚，孵化期为15-17天，并且鹌鹑喜欢栖息在温暖的地方，经常昼伏夜出，其翼羽较短，不能高飞、久飞，在飞行时呈直线，正常情况下，鹌鹑的叫声清晰、响亮，但受到驱赶时，叫声变得刺耳。
鹌鹑是可以在家养的，目前有很多人在家养鹌鹑，有的是将鹌鹑视为宠物当鸟来养，有的人是作为家禽来饲养可以收获鹌鹑蛋。
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