1、汉堡里的生菜是叶用莴苣,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。
2、为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
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