1、昌黎葡萄沟的葡萄成熟时间分为早、中、晚，采摘的时间可从7-10月份左右，9月份左右采摘比较合适。葡萄的品种比较的多，成熟的时间也不相同。
2、7月份成熟的有红玛瑙、香妃等，8至9月份成熟的葡萄品种有巨峰、青提、玫瑰香、美人指等，10至11月份成熟的有龙眼、红提、红宝石、黑提等10多个品种。
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