1、用料:冰糖适量,莲藕适量。
2、将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片。
3、放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些。
4、煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十分钟,煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。
5、煮好后,滤掉藕渣,热喝或者放凉喝都很好。
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