1、红包菜凉拌以后最好吃,制作时需要准备青椒一百克,紫甘蓝四百克,大蒜适量,大葱一棵。
2、把红包菜用清水洗净以后切成细丝,用沸水焯一下,取出过冷水降温,青椒也切成细丝,再把大蒜和葱全部切成细末,把所有菜品放在一起加味精和食 用盐以及酱油与醋等调味料调匀就可以食用。
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