1、准备食材:河虾500克、葱2颗、姜、料酒、酱油适量。
2、小河虾洗干净,控干水分,葱姜蒜切末(吃辣的再加干辣椒丝)。
3、锅烧热,加少许的油,把小河虾倒进去,炒干水份,炒香。
4、再加少许油,加入葱姜蒜末一起爆香。
5、加糖,酒,酱油炒匀,收干汁即可。
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